一般分為室內型和室外型兩種 1. 冷庫外的環(huán)境溫度及濕度:溫度為+35℃;相對濕度為80%。 2. 冷庫內設定溫度:保鮮冷庫:+5~-5℃;冷藏冷庫:-5~-20℃;低溫冷庫:-25℃ 3. 進冷庫食品溫度:L級冷庫:+30℃;D級、J級冷庫:+15℃。 4. 裝配式冷庫的堆貨有效容積為公稱容積的69%左右,貯存果蔬時再乘以0.8的修正系數。 5. 每天進貨量為冷庫有效容積的8~10%。
小型冷庫以風冷機組為首選形式,它有簡單、緊湊、易安裝、操作方便、附屬設備少等優(yōu)點,這種制冷設備也是較易見的。 制冷機組的制冷機是制冷設備的心臟,常見的壓縮式制冷機有開放式、半封閉式和全封閉式之分。全封閉式壓縮機體積小、噪音低、耗電少、高效節(jié)能。它是小型冷庫的首選機型,由全封閉式壓縮機為主組成的風冷式制冷機組,可以做成象分體空調那樣的形式,在墻壁上掛裝。市場上比較好的全封閉制冷壓縮機,以發(fā)達國家進口或中外合資的制冷設備產品質量比較可靠,但價格相對于國產機要偏高50%以上,比較適合城鎮(zhèn)小型冷庫用制冷設備。
小型冷庫一般以噴塑彩鋼板做面板,硬質聚氨酯泡沫塑料或高密度聚苯乙烯做保溫料,庫體具有剛性好、強度高、隔熱保溫性能好、阻燃等特點。小型冷庫庫體一般采用板壁內部預埋件偏心掛鉤式連接或現場發(fā)泡固合,密封性好裝拆搬運方便,現場施工安裝工程量小、省工省力、質量好、見效快。小型冷庫選配先進的制冷機組,庫容量與制冷設備匹配全理,降溫速度快,省電節(jié)能,且全部自動化操作,運作安全可靠。